さて今回は、防府市内のとある焼鳥屋さんでエアコンクリーニングさせて頂きました。
写真では分かりずらいですが・・・ かなりキテます(汗) 飲食店の厨房に設置されている物はどーしてもこうなるのです。毎週フィルター掃除されているとのことでしたが、しょうがないんだなぁ・・・
家庭用のカビやほこり汚れとは質が違い、油煙、煤を含んだウルトラヘビーな汚れです。
・・・腕が鳴ります(>_<)
ではまずは外した部品を外で洗浄。これだけで1時間・・・
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いつもよりも薬剤の希釈率を濃い目に。キレイに仕上がりました^^
そして厨房へ。熱交換器を、分かりやすく半分だけ高圧洗浄。これだけ違います。
← 洗浄前 洗浄後 →
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これで間違いなく効きはよくなっています。油の嫌な臭いも消えました^^
そして吹き出し口。文字通り「吹き出し」なので油はまわっておらず煤やほこり程度。意外に楽でした。
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スッキリしました♪
あとは部品を組み付けて仕上げるだけです。
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艶出し、動作確認でエアコンクリーニング完了。明らかに冷たい風が出てきました^^
ご依頼頂いたのは、長州鶏・備長炭・串焼き専門店『天神りしん』様。
たまたまネットからお申込み頂いたのですが、私はというと、実はしょっちゅう利用させて頂いています^^
↑これらは勿論全部頂いていますが、備長炭でじっくり焼いた長州鶏はどれも絶品。生ビールと一緒にどうぞ~(^o^)丿 あ~想像してしまった。今晩出るかな・・・
【天神りしん】防府市車塚町1-13 TEL(0835)27-0225
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山口県防府市三田尻3丁目8-1-101
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